le coin ensoleile

とーこの日々。ふわりと、凛と、暮らしてゆきたい。そんな毎日のあしあと。

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シブースト

091015_シブースト
+++お菓子教室 「シブースト」

 今月、1回目のお菓子教室は、リンゴ。リンゴ。
 紅玉をたっぷりつかったメニュウの目白押し♪♪
 りんごのお菓子、大好き。
 紅玉で作るのがやっぱりいいよね~。
 お教室の冷蔵庫には、この時期紅玉りんごがたっぷり積みこまれてます。
 りんごに会いたくて、冷蔵庫をこまめにあけてみたり?(なんて)

 シブースト。
 シュクレを焼いて、
 キャラメリゼしたりんごをたっぷり使って、アパレイユを流して、さらっと焼き、
 クレームシブーストを重ねて、バーナーでブワォット焼き目をつけて完成。
  
 カルバドス(りんごの洋酒)がけっこうきいてて、
 お教室で半分だけつまみぐいしただけで
 酔っ払った(@_@;)
 お教室の帰り道、フラフラしながらチャリこいできた?
 
 おかげさまで、昨晩はコテっと眠れました。ふふふっ。



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とーこ

Author:とーこ
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とーこ
・ひまこさん(オット)と二人暮らし
 @hiroshima。

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  季節を感じること・モノ
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・カメラ:Nikon D90 と RICOH R8

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